위험한 식탁 2008-01-15 댓글이 없습니다 존 험프리스| 홍한별 역| 르네상스| 2004.10.10 이 책은 40년 넘게 영국 BBC 등에서 방송인으로 활동하면서 ‘국보’라고 불리는 지은이가, 영국의 식량 정책과 집약적 농업 생산 방식의 문제점을 고발한 책으로, 먹거리 대량
패스트푸드의 제국 2008-01-15 댓글이 없습니다 에릭 슐로서| 김은령 역| 에코리브르| 2001.08.20 당신은 지금껏 얼마나 많은 햄버거와 프렌치 프라이를 먹었는가? “이 책은 패스트푸드와 패스트푸드가 구현하는 가치들, 패스트푸드가 만들어낸 세상에 관한 것이다.” 미국이 만들어낸 거대한 햄버거 시장의
베지테리안, 세상을 들다 2008-01-15 댓글이 없습니다 쯔루다 시즈카| 손성애 역| 모색| 2004.04.20 이 책은 육식문명, 육식문화의 부작용이 세계적으로 확산되고 있는 현재, 채식주의 혹은 채식주의자에 대한 관심이 점증하고 있다. 채식을 단순한 취향에 머물지 않고, 철학하는 지성인들의 삶의
잘먹고 잘사는 법 2008-01-15 댓글이 없습니다 박정훈| 김영사| 2002.08.31 얼마전 TV에서 “잘먹고 잘사는 법”이라는 제목으로 방영되었던 다큐멘터리를 엮어낸 책. 막연하게 떠돌던 음식에 관한 이야기를 과학적 방법과 실증적 취재로 증명해내었으며, 미래를 위한 식탁과 먹는 행위의 진실을 밝혔다.
소박한 밥상 2008-01-15 댓글이 없습니다 헬렌 니어링| 공경희 역| 디자인하우스| 2001.09.20 ‘조화로운 삶’의 주인공 헬렌 니어링이 말년에 쓴 소박한 요리책이자, 탐식에 길들여진 우리를 일깨우는 진정한 먹을거리에 관한 깊은 성찰이 담긴 요리 철학 에세이. 평화주의자·사회주의자·농부·엄격한 채식인으로서
육식 건강을 망치고 세상을 망친다 2008-01-15 댓글이 없습니다 존 로빈스| 이무열 역| 아름드리미디어| 2000.07.01 미국 최대의 아이스크림 회사 ‘베스킨 라빈스’의 상속자였던 저자 존 로빈스. 그가 안락한 생활을 버리고 육식 폐해 전도사로 변신한 까닭은 무엇인가? 아이스크림을 비롯한 유제품과 축산물의
대포알 심프 2008-01-15 댓글이 없습니다 존 버닝햄| 이상희 역| 비룡소| 2001.08.06 ‘작고 못 생긴 개’ 심프가 주인에게서 버림받고 서커스단에서 쫓겨날 처지에 있는 외로운 어릿광대를 도와 스타가 된다는 가슴 따뜻한 이야기이다. 못생긴 외모 때문로 아무 것도
고양이 밥 주는 할아버지 2008-01-15 댓글이 없습니다 이경채| 양동석 역| 책읽는마을| 2005.06.17 들고양이가 들려주는 어른을 공경하는 마음! 다람쥐에게 배우는 도전과 모험심! 스위스의 교육자이며 사회사업가인 페스탈로치는 이렇게 말했다. 『이 세상에는 많은 기쁨이 있지만, 그 가운데서 가장 빛나는 기쁨은
모캄과 메오 2008-01-15 댓글이 없습니다 김송순 | 원혜영 역 | 문학동네어린이 | 2006.03.08 어느 날, 고양이 한 마리가 내 마음에 들어왔다 태국에서 온 모캄. 그는 오리 농장에서 일하는 외국인 노동자입니다. 모캄은 아직 한국말이 서투릅니다. 게다가
샤일로 2008-01-15 댓글이 없습니다 필리스 레이놀즈 네일러| 국지수 역| 서돌| 2004.12.10 어느 날 마티 프레스톤은 집 뒤에 있는 언덕을 걷다가 어린 비글 개를 발견합니다. 마티는 첫 눈에 그 개를 사랑하게 되지만, 그 일은 마티에게
[동물실험관련] 화성의 인류학자 2008-01-15 댓글이 없습니다 올리버 색스| 이은선 역| 바다출판사| 2005.10.10 신경인류학자 올리버 색스가 만난 일곱 명의 기묘한 환자들 이 책은 뇌신경 손상으로 인해 기이한 내면세계와 전혀 다른 삶의 방식을 갖게 된 일곱 명의 초상화를
[동물실험관련] 스키너의 심리상자 열기 2008-01-15 댓글이 없습니다 로렌 슬레이터| 조증열 역| 에코의서재| 2005.07.20 강간 살인을 목격한 38명의 증인들은 왜 신고조차 하지 않았나?’ 1964년 3월 13일 새벽 세시. 뉴욕에서 아주 끔찍한 범죄가 발생했다. 제노비스라는 20대 후반의 한 여성이